Gezonde Kantine in Praktijkscholen De Venen en Liudger Ring

DRACHTEN

 Praktijkscholen Singelland De Venen en Liudger De Ring hebben een Schoolkantine Schaal 2016 van het Voedingscentrum verdiend. Met de Schaal kunnen scholen laten zien dat de schoolkantine een gezond aanbod heeft.

Het Voedingscentrum heeft een programma genaamd De Gezonde Schoolkantine, een langlopend project om kantines op vo- en mbo-scholen gezonder te maken. De Venen en De Ring hebben hard gewerkt om de kantine gezonder te maken, aan de hand van praktische tips van het Voedingscentrum. ,,In de kantine is geen snoepautomaat, geen frisdrank en wordt er weinig gefrituurd. Wél hebben we bruin brood, 30+ kaas, vers fruit en water. De leerlingen bereiden elke dag verse soep en salades. Ons streven is om te werken naar het Vignet Gezonde School”, aldus docente Ymie Rispens. Tips op maat Om een schaal te bemachtigen, moet minstens 75 procent van het aanbod uit basisproducten bestaan, producten die je een gezond eetpatroon vaak mag eten. De Venen en De Ring behaalden een score van 84 procent. Scholen kunnen hun aanbod voorleggen aan de Schoolkantine Brigade. Ze krijgen dan tips op maat over hoe ze de kantine stapsgewijs blijvend gezonder kunnen maken. Voor meer informatie: www.voedingscentrum.nl/gezondeschoolkantine De Venen en De Ring komen tegemoet aan de wens van ouders en leerlingen. Een gezond aanbod in schoolkantines is volgens de school erg belangrijk, juist ook omdat jongeren daar een groot deel van hun tijd doorbrengen. Hun lichamen zijn nog in de groei. Leren dat gezond eten de normaalste zaak van de wereld is, legt de basis voor een gezond eetpatroon waarvan ze ook op volwassen leeftijd nog profiteren.  

Auteur

Fokke Wester