Bijzonder restaurant Lippenhuizen nu weer twee jaar dicht

LIPPENHUIZEN

 Eens in de twee jaar wordt de rode loper voor het dorpshuis in Lippenhuizen uitgerold voor een unieke activiteit van het jeugdwerk. De kinderen van Lippenhuizen maken voor 50 gasten een compleet 5-gangen diner.

Dit jaar was het thema Oostenrijk. Aan het begin van de middag kwam de jeugd met een grote glimlach binnen, ze hadden er zin in. De hele middag werd er vervolgens gekookt: amuse, soep, salade, hoofdgerecht en toetjes. Met rode wangen werd er gesneden, beslag gemaakt en in de pannen geroerd. Opperste concentratie, geen tijd voor een interview. Heerlijke geuren stijgen op en vinden hun weg naar het restaurant. Daar zijn alle tafels keurig gedekt, in afwachting van de gasten. De kokskleding wordt verruild voor een witte blouse en zwarte broek. De gasten komen binnen en de spanning stijgt, wat zullen ze er van vinden? Het eten wordt geserveerd en de sfeer is geweldig, iedereen heeft genoten. Na afloop krijgt de jeugd een staande ovatie van hun gasten. Helaas blijven de deuren van dit bijzondere restaurant weer twee jaar gesloten.

Auteur

Fokke Wester