Proeven tijdens kruidenwandeling

APPELSCHA

Veel kruiden zijn eetbaar en bevatten zelfs stoffen die goed zijn voor de gezondheid, maar welke delen kun je gebruiken? Tijdens een ontspannen wandeling op zondag 25 juni in de omgeving van het Buitencentrum in Appelscha leert de gids van Staatsbosbeheer de deelnemers van alles over eetbare wilde planten.

Kruiden en geneeskrachtige planten groeien letterlijk overal: in tuinen en parken, langs oevers en fietspaden, aan de kant van de snelweg, op bouwgrond en tussen stoeptegels. In natuurgebieden als Nationaal Park Drents-Friese Wold komen ze volop voor en kun je er redelijk zeker van zijn dat de kruiden schoon zijn en geschikt om te gebruiken voor consumptie.

Na de wandeling gaat de groep dan ook samen aan de slag om een aantal kruiden te verwerken in eenvoudige, smakelijke gerechtjes. We ruiken, proeven, zien, voelen en ervaren het allemaal. Er gaat een wereld voor je open wanneer je de kruiden in je eigen omgeving gaat herkennen en waarderen.

Datum: 25 juni 2017

Tijd: 13.30 - 15.30 uur

Locatie: Buitencentrum Drents-Friese Wold

Kosten: € 12,50 per persoon

Aanmelden noodzakelijk: via www.staatsbosbeheer.nl/drentsfriesewold

Voor meer informatie en overige activiteiten kun je kijken op www.staatsbosbeheer.nl/DrentsFrieseWold


Auteur

Redacteur